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黄色金针菇设施栽培工艺

2017-10-8 20:08| 发布者: admin| 查看: 254| 评论: 0

摘要:   我国主要栽培的金针菇品种分为黄色金针菇和白色金针菇两大类,其中白色金针菇已广泛开展工厂化栽培,但黄色金针菇还以农业栽培为主,设施周年栽培技术还没有完全解决,只能利用高海拔地区进行反季节栽培,为了解 ...


  我国主要栽培的金针菇品种分为黄色金针菇和白色金针菇两大类,其中白色金针菇已广泛开展工厂化栽培,但黄色金针菇还以农业栽培为主,设施周年栽培技术还没有完全解决,只能利用高海拔地区进行反季节栽培,为了解决黄色金针菇设施周年栽培的技术问题,我们开展了品种筛选、栽培工艺试验与示范,集成了黄色金针菇设施周年栽培技术体系,该成果可利用人工建设的控温设施设备条件栽培,还可利用果蔬、肉类等冻库进行周年栽培。


  筛选出适宜设施栽培的金针菇品种4个,分别是川金菇3号、川金4号、川金6号和F2153,第一潮产量占总产量的70%以上;试验集成了黄色金针菇设施周年栽培工艺,包括培养基配方、菌袋培养、诱导出菇和子实体生长环境控制等;废菌袋的利用,将生产金针菇后的废菌袋用作金针菇培养基德灭菌燃料,以降低生产成本。


  该项成果已在四川省和重庆市应用,利用人工建造的冻库和果蔬、肉类冻库开展黄色金针菇设施周年栽培,年生产量达到2000余万袋,产值1亿余万元,利润4800余万元,生产的金针菇产品较高海拔反季节栽培的金针菇产品价格高40%以上。

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